Киев, пр-т Леся Курбаса, дом 3а

0 (44) 333 71 31,  0 800 33 71 21

ЗВОНКИ СО ВСЕХ ТЕЛЕФОНОВ УКРАИНЫ БЕСПЛАТНЫЕ!

Вентиляция овощехранилищ

Вентиляция овощехранилищ
10 причин почему нужно выбрать нас
18 лет
на рынке
Обладаем большим опытом.
Гарантируем качество выполненных работ.
Гарантия на монтаж
Товар
в наличии
Практически весь предлагаемый товар в наличии с доставкой по всей Украине
Качественный
товар
У нас только сертифицированный товар ведущих производителей по выгодной цене
Сервис
Мы проводим качественный сервис, а также ремонт в кратчайшие сроки
Деньги после
установки
Оплатить покупку кондиционера и установку после монтажа. Именно такой способ оплаты гарантирует Вам качество работ.
Лицензированная
компания
№ 2013053546 наша компания имеет лицензию на проектирование и монтажные работы системы кондиционирование, вентиляции и отопления воздуха.
Проектные
работы
Проектирование любой сложности. Разработка концепций систем кондиционирования, вентиляция, отопления, осушения и увлажнения воздуха по всей Украине.
Монтируем
по всей Украине
и за рубежом
Реализация проектов в любой части света на взаимовыгодных выгодных условиях.
Доставка
по Киеву
и Украине
Курьером и службами почтовой перевозки. При заказе товара с установкой товар Вам доставит наша монтажная бригада.
Наличный и
безналичный
расчёт с НДС
Принимаем к оплате наличные и безналичные денежные средства. Выставляем счета с НДС.
ЗАКАЖИТЕ РАСЧЕТ

Узнать стоимость монтажа оборудования, Вы можете по телефонам (044) 502-81-42 или (050) 462-85-20.



В последнее время здоровое питание активно входит в моду. Растет потребность на свежие, полезные фрукты и овощи. Их покупают в любое время года. Особенно активно покупатели подбирают их осенью и зимой, когда магазины предлагают фрукты и овощи неаппетитные внешне. Для того, чтобы попасть на полки, им следует пройти сразу несколько важных этапов. Самый непростой - это складское хранение. Важно соблюдать ряд необходимых условий, чтобы товар сохранился.

Промышленное хранение для овощей и фруктов.

Необходимость сохранить полезные свойства и привлекательный внешний вид привела к созданию новой перспективной отрасли - это промышленное хранение. Современный бизнес отличается высокими перспективами и отличается высокими затратами, окупается за пару лет. Грамотно организованное хранилище овощей обеспечивает высокую финансовую прибыль.

Для чего нужна вентиляция в овощехранилище?

Для хранения необходимо соблюдать несколько главных правил:

  • режим температуры;
  • нужная влажность;
  • уровень кислорода.

Охладить хранилище для овощей при помощи холодильного оборудования нельзя. Оно не может решить трудные задачи. Овощи источают тепло и испаряют влажность, из-за чего продукт портится гораздо быстрее.

Однако, правильно устроенная система вентиляции способна выполнить своевременное охлаждение и просушку, сохранить еду в первоначальном виде на длительный срок (от восьми до двенадцати месяцев). Она позволит снизить потери и увеличить объемы. Качественное устройство поможет свести риск возникновения различных болезней практически к нулю.

Что будет с овощами без вентиляции?

Собранный урожай, отправленный на хранение, не перестает дышать. Даже в ящиках он испаряет тепло и влагу. Её потеря приводит к быстрому старению и изменению состава продукта, потере массы полезных свойств. Вялые плоды уже не могут привлечь внимание покупателей на прилавке.

Хранилище для овощей, не имеющее вентиляции отрицательно воздействует:

  • стенах хранилища копится конденсат, стекающий на продукты и вызывающий плесень;
  • выделяется энергия, которая увеличивает температуру, создавая подходящие условия для размножения вредоносных микроорганизмов;
  • сильное тепло ведет к перезреванию, пропадают вкусовые качества;
  • воздух в хранилище становится насыщен вредоносными парами, что приводит к возникновению риска отравления такими овощами.

Именно поэтому хранение продуктов контролирует Государственный стандарт требований Украины. Условия для конкретного вида достигаются благодаря правильно обустроенной вентиляции.

Условия для хранения разных видов продуктов отличаются по ряду показателей. Не стоит хранить вместе морковь, лук и томаты. Следует создавать правильные условия для каждого вида. Нормы для хранения самых популярных овощей приведены ниже.

  • Картошка. Для того, чтобы кожура стала крепкой и немного подсохла, его две недели держат при температуре +15C и влажности воздуха от 90 до 95%. Высокая влажность может привести к появлению побегов, а низкая - к потере веса и увядшему виду.
  • Капуста, морковь. Такие овощи отличаются восприимчивостью. Они сохраняют свои свойства при температуре от 0 до +1C, влажности воздуха от 95 до 98%. Если условия не соответствуют описанным, овощи начинают вянуть.
  • Репчатый лук. Влажность воздуха должна составлять 80%, а температура равна от 0 до +2C.
  • Груши и яблоки. Влажность воздуха - от 90 до 95%. Температура от -1 до +4 позволяет сохранить свежесть и сочность.
  • Виноград. Температура составляет от 0 до -1C, а влажность от 85 до 90%.

Как работает вентиляция на овощебазе?

На сегодняшний день представлено две вида вентиляции системы хранилища для овощей - это принудительная и естественная.

Принудительная обладает возможностью передавать воздух с необходимым уровнем влаги, температурой и скоростью передвижения потока. Это оборудование спокойно ведет работу в крупных помещениях, поставляя чистый воздух с рядом необходимых свойств.

При естественной вентиляции воздух приходит через окна. Конечный результат будет зависеть от температурной разницы внутри и снаружи. Её удобно использовать в частных домах, в погребе.

При помощи приточно-вытяжных установок осуществляется подача воздуха.

Несмотря на то, что поддержание комфортного микроклимата приносит заметное потребление электричества, траты полностью окупает отличное качество продуктов в зимнее время.

Устройство овощехранилища с налаженной вентиляцией помогает достичь:

  • стабильную поддержку влажности, равной 80-90%;
  • идеальный состав воздуха;
  • подходящий режим температуры;
  • постоянный обмен воздуха, который останавливает появление конденсата;
  • устранение испарений углекислоты;
  • работа проводится в режиме рециркуляции.

Какая вентиляция подойдет, ее функционал.

Грамотная вентиляция хранилища для овощей будет зависеть от ряда источников:

  • от вида овощей, которые хранятся, условий их выращивания и состояния;
  • выбранного метода хранения (например, на стеллажах и т.д.);
  • от площади и индивидуальных особенностей постройки;
  • от свойств теплоизоляции стен, пола и потолка, их защищенности от пожаров, способностей к удержанию влаги.

Главные элементы приточно-вытяжной вентиляции:

  • это шахта со специальным жалюзийным отверстием;
  • это воздухопроводы;
  • это вентиляторы;
  • это камера воздухосмесительная;
  • это шахты и каналы для вытяжки;
  • это клапаны, заслонки;
  • это фильтры и решетки;
  • это нагреватели и охладители;
  • другое нужное оборудование.

В зимнее время особую важность составляет рециркуляция тепла. Холодный воздух с наружи оказывается в воздухосмесительной камере и перемешивается с хранящимся внутри теплом. Благодаря этому он греется до установленных показателей, лишь после поступая к месту хранения овощей. Для того, чтобы сохранить вкус продуктов, остановить возникновение болезней, появления ряда других процессов и понижения продуктов активно используется продувка. Поток воздуха, имеющий нужные параметры скорости потока и температуры не только обветривает, но и насыщает чистым воздухом самые труднодоступные места. В теплые месяцы, которые часто составляют большую часть всего года, помогает интегрированное в систему кондиционирование хранилища для овощей. Если возникает необходимость в снижении теплового режима, охладители быстро восполняют пробелы в работе.

Как подсчитать и подобрать правильную систему вентиляции для овощехранилища.

Точный подсчет вентиляции хранилища включает в себя:

  • производительность, которую запланировали;
  • рабочее давление;
  • скорость для подачи воздушных потоков;
  • мощность и уровень шума.

Ведущим показателем из всех, указанных выше является производительность. Оно устанавливает кратность обмена воздушных потоков в овощехранилище. Системы, в которых используются центробежные вентиляторы, отличающиеся средним давлением. Необходимая производительность достигается при 20-30 кратной перемене воздуха.

В овощехранилище должна быть установлена вытяжка. Она помогает очистить воздух от токсичного газа и вредных веществ.

Вентиляция невозможна без автоматики.

Непростой процесс потребует к себе тщательного надзора. Перебои в системе приводят к порче продукта и значительным финансовым потерям. Мир не стоит на месте а потому, для избежания этого, используется автоматическое управление системой без присутствия человека на месте. Оно контролирует работу заслонок и вентиляторов.

Автоматика Atmic способна самостоятельно:

  • поддерживать в одно время как необходимый тепловой режим, так и уровень влаги;
  • быстро реагировать на изменения показаний датчиков и гарантировать нормальное функционирование системы;
  • сохранять установленные показатели микроклимата в конкретном помещении в специальном журнале.

Итоги.

Правильное использование инженерных систем оснащения в хранилище для овощей помогает сделать хранение продуктов выгодным бизнесом, способный принести высокий доход. Он обеспечит владельцу процветание на многие годы, привлечет большой поток клиентов. Перспективная отрасль отличается активным покупательским спросом.

Для того, чтобы грамотно подобрать щиток автоматики, позвоните нашим опытным профессионалам! Они быстро подберут идеальный вариант с учетом индивидуальных пожеланий покупателя. Мы гарантируем качество и многолетний срок службы!




ЗАКАЖИТЕ РАСЧЕТ
Вентиляция овощехранилищ
Плохой
Так себе
Нормальный
Хороший
Отличный

Ваше имя
Контактный e-mail
Комментарий

Защита от автоматических сообщений
CAPTCHA
Введите слово на картинке
ПОСЛЕДНИЕ ПРОСМОТРЕННЫЕ ТОВАРЫ
Array
(
    [PRICE] => Array
        (
            [ID] => 54469
            [CATALOG_GROUP_ID] => 2
            [PRICE] => 0.00
            [CURRENCY] => USD
            [ELEMENT_IBLOCK_ID] => 12
            [VAT_RATE] => 0
            [VAT_INCLUDED] => N
        )

    [RESULT_PRICE] => Array
        (
            [PRICE_TYPE_ID] => 2
            [BASE_PRICE] => 0
            [DISCOUNT_PRICE] => 0
            [CURRENCY] => UAH
            [DISCOUNT] => 0
            [PERCENT] => 0
            [VAT_RATE] => 0
            [VAT_INCLUDED] => Y
            [UNROUND_BASE_PRICE] => 0
            [UNROUND_DISCOUNT_PRICE] => 0
        )

    [DISCOUNT_PRICE] => 0
    [DISCOUNT] => Array
        (
        )

    [DISCOUNT_LIST] => Array
        (
        )

    [PRODUCT_ID] => 163678
)
???????
Код товара: 163678
уточняйте цену по телефону
 
узнать цену
Вверх